Il vegetariano Gourmet. Ricette vegetariane dal mondo

Il vegetariano Gourmet. Ricette vegetariane dal mondo

25.00€


25,00 Autore: Jane Price
Editore: Guido Tommasi Editore
Edizione: Edizione 2010
Disponibilità: in magazzino
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DESCRIZIONE

Una vasta selezione di ricette vegetariane deliziose e sofisticate, provenienti da ogni parte del mondo, che spaziano dagli aperitivi agli antipasti, dai primi di pasta e riso ai piatti al salto, fino agli stufati e alle preparazioni al forno.



Ricco di idee da veri gourmet, come i triangolini di zucca con pesto alle nocciole, contiene anche suggerimenti ottimi per “trasformare” le verdure che di solito finiamo per proporre nelle solite due o tre varianti: provate ad esempio gli gnocchi di carote e feta o gli hamburger di ceci e lenticchie.



Questo libro illustrato riesce a mettere d’accordo chi non vuole rinunciare ai sapori schietti e genuini dei prodotti dell’orto con chi ama condire i propri piatti di note esotiche per poter viaggiare anche senza uscire dalle mura della sua cucina.



INDICE:

- Sapori dal mondo

- Antipasti e snack

- Insalate e contorni

- Pasta, Noodles e riso

- Casseruole, curry, piatti al salto e al forno



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