Bustina di semi da seminare: Lattuga regina di Maggio

Ha foglie larghe e rotonde di colore verde chiaro con sfumature rosa/violaceo sul bordo. Il cappuccio tondo e l’interno bianco, così come i suoi semi. 

La lattuga è composta principalmente da acqua e per questo viene comunemente consumata cruda, in insalate, piatti freschi ed estivi, come contorno leggero, guarnizione per i piatti o come involucro per fagottinii e involtini. Ma non tutti sanno che questo ortaggio si può anche cucinare e ci sono in realtà tantssime ricette gustose e meno note che si possono creare con la lattuga. Dal pesto di lattuga, alla vellutata, alle zuppe, ai soufflé e persino gnocchi, pasta e risotti con la lattuga…ci si può davvero sbizzarrire!

Se invece si preferisce consumarla fresca, le insalate da comporre con la lattuga sono innumerevoli, dalla Caesar salad all’insalata greca, a infinite combinazioni. Le sua foglie, larghe e bitorzolute sono voluminose e rendono questo ortaggio perfetto per riempire grandi portate. 

Il suo basso contenuto calorico la rende un valido alleato delle diete. Ha un forte potere idratante e contiene fibre, sali minerali, Vitamina A e C. Ha effetti benefici sull'apparato digerente, sul sistema circolatorio e ha anche proprietà rilassanti.

Quando seminare: febbraio/marzo/aprile

Raccolto:  maggio/giugno

Distanza tra i semi consigliata: 25x30 cm